Plantas silvestres de Zierbena (XXIV)

Beta maritima
Acelga marina, acelga silvestre, acelga bravía, acelgueta de monte, espinaca silvestre ...

Planta anual o bianual que puede alcanzar los 80 cm de altura. Tallos postrados o erectos con hojas carnosas brillantes que disminuyen en tamaño a medida que se desarrolla el crecimiento de la planta. Flores dispuestas en espigas terminales entre abril y octubre.

Aparece especialmente en el litoral, en arenales costeros, siendo menos común en marismas. Prefiere suelos nitrogenados por lo que a menudo aparece incluso en la franja anterior al cordón litoral. Amplia distribución mundial en casi todos los continentes. No soporta la sombra.

Comestible, origen de las especies domésticas de acelga y remolacha. En la medicina popular se utilizaba para combatir tumores y dolores de cabeza.

Basa zerba

Urtero edo bi urtean behin hazten den landarea, 80 cm-ko garaiera har dezakeena. Zurtoin etzan edo zutituak ditu, hosto mamitsu distiratsuekin; landarea hazten doan heinean, hostoak txikiagotu egiten dira. Apiriletik urrira bitartean, loreak izaten ditu muturreko buruetan.

Itsasertzean ageri da batez ere; paduretan, berriz, ez da hain ohikoa. Nahiago ditu lurzoru nitrogenatuak; hortaz, askotan itsasertzeko zerrendaren aurreko lerroan ere agertzen da. Kontinente ia guztietan dago.

Jan egin daiteke; zerba eta erremolatxa etxeko espezieen jatorria da. Herri-medikuntzan tumoreei eta buruko minei aurre egiteko erabiltzen zen.

En Zierbena sólo la he localizado en las dunas de La Arena, donde hay media docena de excelentes ejemplares en los que se observan perfectamente las característica mencionadas de la acelga marina.